Ingredientes para cocinar Arroz con aceitunas. 2 tazas de arroz. 4 tazas de agua. 150 g de aceitunas sin hueso fileteada. 150 g de aceitunas negras sin hueso licuadas. ½ cebolla. 50 g de pasas. 50 g de nueces. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Petitchef Español Videos: Un guiso de pollo con aceitunas y limón confitado hiper sabroso! La receta completa de este Tajine de
Empezar echando aceite en la tajine, o en su defecto en una cazuela de barro, pasarlo al fuego con un difusor debajo para que no se rompa la cazuela y echar la cebolla a lunas y el ajo hasta que queden transparentes y un poco dorados. Añadir el pollo salpimentado, dejar que tome un poco de color e incorporar las zanahorias peladas y cortadas
4.-. Salpimentamos con un molinillo los trozos de pollo y los doramos a fuego fuerte en el mismo tajine. Una vez dorados los retiramos y reservamos. 5.-. Añadimos la cebolla y el ajo (previamente machacado con un cuchillo) y bajamos el fuego para que no se doren, dejamos sofreir 5 minutos aproximadamente.
El tajine de pollo con aceitunas y limón confitado es un plato muy completo y nutritivo, y es muy común en Marruecos, donde se consume tanto en casa como en los restaurantes. Es una opción ideal para aquellos que quieren probar la comida marroquí y disfrutar de sus deliciosos sabores y aromas.
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tajine de pollo con aceitunas
